Caracterización de la microbiota intestinal de niños celiacos y potencial empleo de probioticos en enfermedad celiaca
La enfermedad celíaca (EC) es una enteropatía asociada a alimentos caracterizadapor la intolerancia a las proteínas del gluten. El único tratamiento consisteen llevar una dieta libre de gluten (DLG).Objetivosa) Analizar la microbiota intestinal (MI) en heces de niños sanos (NS) y niños celíacos(NC...